Беру стакан творога и 5 минут! Просто сворачиваю и нарезаю - Такие в магазине не купишь!
Ингредиенты:
Тесто:
- яйцо - 1 штука
- сахар - 80 грамм
- соль - щепотку
- ванильный сахар - 1 чайная ложка
- сметана - 100 грамм
- сливочное масло - 100 грамм
- мука - 320-330 грамм
- разрыхлитель - 1 чайная ложка
Начинка:
- творог 5% - 250 грамм
- сахар - 40 грамм
- ванильный сахар - 1 чайная ложка
- манная крупа - 2 столовые ложки
- сметана - 1 столовая ложка
- белок - 1 штука
- изюм - 75 грамм
- смазать желтком с молоком
Выпекаем при 180 градусах 20-25 минут