Пуховые пончики, нежные, мягкие и совсем не резиновые! Более пышных просто не бывает!

Готовим пончики! Воздушные, пышные, невероятно вкусные, они и после остывания остаются мягкими. Расскажу, как их сделать круглыми без покупки специальных форм, как приготовить тесто, чтобы пончики получились не резиновыми, а наоборот невероятно нежными! Мой рецепт очень простой, давайте готовить!

Ингредиенты:

• молоко - 200 мл
• вода - 200 мл
• сахар - 60 г
• дрожжи свежие - 30 г (сухие - 10 г)
• ванилин - щепотка
• соль - 1 ч.л.
• яйцо - 1 шт.
• мука - 600-650 г
• сливочное масло (мягкое) - 50 г
• растительное масло - для жарки

Декор:

• шоколад молочный, тёмный, белый