Песочный пирог с вишней - невероятно вкусная выпечка на все случаи жизни! Нежное рассыпчатое тесто гармонично сочетается с ароматной вишневой начинкой! От этого потрясающе вкусного пирога невозможно оторваться! Обязательно приготовьте - и вы повторите эту выпечку еще не раз!
Ингредиенты:
Для теста:
- Масло сливочное - 200 г
- Яйца куриные - 2 шт.
- Сахар - 150 г
- Соль - щепотка
- Сметана - 60 г
- Разрыхлитель теста - 10 г
- Ванилин - 1 г
- Мука пшеничная - 490-500 г
Для начинки:
- Вишня - 500 г (без косточек)
- Сахар - 100 г
- Крахмал картофельный - 30 г
Форма для выпечки диаметром 24 см
Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, около 40 минут.
Песочный вишневый пирог со сметанной заливкой - это простой, но в то же время восхитительно вкусный, тающий во рту десерт! Яркий, сочный, с приятным контрастом сладкой сметанной заливки и вишневой кислинки. Тонкое рассыпчатое тесто, нежная ванильная заливка и ароматные вишенки - это настоящее наслаждение! Готовьте непременно - это один из самых вкусных вишневых пирогов!
Ингредиенты:
Для теста:
- Масло сливочное - 125 г
- Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
- Вода (холодная) - 3 ст.л.
- Мука пшеничная - 200 г
- Можно добавить щепотку соли
Для заливки:
- Вишня свежая - 400 г (без косточек)
- Сметана (20% жирности и больше, у меня 26%) - 300 г
- Яйца куриные - 2 шт.
- Сахар - 150 г
- Крахмал кукурузный - 20 г
- Ванилин - 0,5 г (полпакетика)
Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов 45 мин.
Готовьте с удовольствием!