Новий Spicy NoSpicy: Олександр Цвігун переосмислює «Азію смаку»

Ресторан Spicy NoSpicy від мережі Rose Family розпочинає новий етап разом із шеф-кухарем Олександром Цвігуном – суперфіналістом «МастерШеф. Професіонали» та переможцем «МастерШеф. Битва сезонів».

Команда кілька місяців працювала над оновленням, щоб показати сучасну «Азію смаку» в Києві.

Нове меню стартує першого вересня 2026 року за адресою: вул. Велика Васильківська, 114.

У новому меню — понад 30 абсолютно нових страв. Тепер тут експериментують із ферментацією, маринадами, власними соусами та новими кулінарними техниками. За словами команди, зараз людям потрібні не лише звична їжа, а й нові позитивні емоції та яскраві враження, які дарують незвичні смаки.

Серед цікавинок оновленого меню — као сой із куркою та хрусткою локшиною, татакі з лососем, витриманим у листі комбу, незвичне курча теріякі під жартівливою назвою «лапа Ґодзілли», а також десерти: пудинг із чорного кунжуту та мус із саусепом, лемонграсом і кафір-лаймом.