Національна страва українців стала делікатесом: ціни злетіли вдвічі

За рік українська національна страва стала недоступною для більшості українців.

Борщовий набір від початку до кінця 2018 року показав рекордне подорожчання.

За результатами моніторингу продуктів харчування, вартість борщового набору стала більшою на 27,7 гривень.

За словами Олексія Дорошенка, вартість овочевого кошика на кінець грудня 2018 року становила 56,6грн, тоді як на кінець минулого року він коштував 28,9грн.

До нашого овочевого кошика ввійшло по кілограму всіх овочів борщового набору, а саме: буряк, капуста, картопля, морква та цибуля.

На кінець грудня 2018 року кілограм цибулі можна було купити в середньому в країні за 16,8грн, моркви – за 12грн, буряку – за 10,9грн, капусти – за 8,9грн і картоплі – за 8грн.

Динаміка росту ціни продуктів овочевого кошику, згідно даних статистики:.

Цибуля – 1 кілограм.

Грудень 2017р – 5,5грн.

Грудень 2018р – 16,8грн.

Зростання за рік більше ніж в три рази, або на 11,3грн.

У 2017р – 4,4грн.

У 2018р – 8,9грн.

Індекс зростання – у два рази, або на 4,5грн.

наприкінці 2017р – 6,7грн.

наприкінці 2018р – 12грн.

Купуємо на 79% дорожче, або на 5,3грн.

2017 рік – 6,3грн.

2018 рік – 10,9грн.

Ціна зросла на 73%, або на 4,6грн.

Картопля, за кілограм.

У грудні 2017 року – 6грн.

У грудні 2018 року – 8грн.

Індекс зростання за рік 33%, або 2грн.

Таким чином, серед всіх овочів найбільше подорожчала цибуля та капуста.

Якщо раніше борщ був однією з найдоступніших страв, то тепер навіть став делікатесом.

Це маркування вкаже, в яких фруктах можуть бути пестициди чи ГМО.

Як повідомляв портал Знай.

ua, фахівці розповіли, як зимова погода вдарить по цінах на фрукти та овочі.

Також Знай.

ua писав про те, що в 2019 році ціни на "молочку" в Україні стануть більшими за європейські.

Дивіться: Як приготувати борщ, не схожий на інші.

Рецепт з чорносливом та грушами.