За його словами, кооператив окрім звичайного сезонного, розробляє технологію вирощування равликів у теплицях, що дозволить мати щороку 2-3 врожаї.
«Тернопільщина відрізняється від інших регіонів проактивним населенням у плані започаткування і ведення бізнесу.
Тут не бояться стартувати із нішевими продуктами з доданою вартістю.
Це нетипові бізнеси — равлики, часник, козиний сир та ін.» — зазначив він.
На думку Алекса Ліссітси, це сприяє розвитку експортного потенціалу, адже, наприклад, якщо культури споживання равликів в Україні поки нема, цей продукт користується попитом за кордоном і його готові закуповувати, питання лише у формуванні товарних партій та стабільних умовах ведення бізнесу у країні.
У рамках візиту ГО «Українська асоціація виробників равликів» і асоціація «Український клуб аграрного бізнесу» сьогодні, 17 липня 2019 р., підписали меморандум щодо сприяння розвитку малого та середнього бізнесу у сільських регіонах.
Для довідки: «Українська асоціація виробників равликів» об»єднує всю Україну.
Це — більше 100 ферм.
За її сприяння створений також кооператив «Український кластер виробників равликів».