Про це розповів директор і співвласник компанії Юрій Яременко, повідомляє Agro.
До США вже відправлено дві партії ікри.
«США — не лише великий, а й вибагливий ринок.
Американська компанія відкрила спеціально під наш бренд окрему компанію», — уточнив він.
За його словами, обсяги експорту чорної ікри до США поки незначні — це десятки кілограмів.
«Бестер» експортує чорну ікру другий рік.
Так, у 2018 році були поставки цієї продукції до Франції, Іспанії, Греції, Італії.
Цього року відправляли запліднену ікру для відтворення рибних ресурсів до Вірменії.
Наразі частка експорту чорної ікри в компанії становить до 5% від загального обсягу продажів.
Але в планах — збільшити її до 50% і більше, підкреслив Яременко.
Господарство займається вирощуванням осетрів, виробляє чорну ікру класичним забійним методом у власному ікорному цеху.