Белковая диета снижает вес, но может провоцировать сердечные приступы - ученые

Высокобелковые диеты увеличивают риск склеротических поражений сосудов, предупредили американские медики.

Ученые из Медицинской школы Вашингтонского университета в Сент-Луисе (США) провели исследование на мышах.

Одна группа получала диету с большим держанием жиров и белков, другая - еду с нормальным содержанием белков.

В результате у мышей с первым видом диеты в артериях появилось на 30% больше бляшек, чем у мышей на диете с нормальным белком.

При этом первая группа мышей не набирала вес, а животные из второй группы толстели.

В итоге ученые сделали вывод, что белковая диета ведет к образованию нестабильных бляшек, которые могут оторваться и привести к закупорке артерий, а это может спровоцировать сердечный приступ.

Артериальные бляшки состоят из смеси жира, холестерина, отложений кальция и мертвых клеток, уточнили медики.

Напомним, ранее ученые утверждали, что белковые диеты помогают сбросить вес и нарастить мышечную массу.

Как сообщали врачи, у взрослых людей тяга к сладкой еде возникает из-за дисбалансов минералов в рационе.