Употребление обезжиренного молока грозит детям ожирением - ученые

Британские ученые заявили, что у детей, которые употребляют обезжиренное молоко, на 39% выше риск ожирения, чем у сверстников, пьющих цельное молоко.

Об этом сообщают СМИ.

Как оказалось, избыток веса у детей напрямую связан с низкокалорийным молоком.

Диетологи пояснили, что детям рекомендуется пить жирное молоко, поскольку жиры нужны для правильного усвоения жирорастворимых витаминов и микроэлементов, имеющихся в молоке.

Жир в молоке придает ощущение большей сытости, поэтому ребенок в итоге съедает меньше других продуктов, например, углеводистых, отвечающих за чрезмерное образование жировой ткани.

Как известно, процесс накопления жира связан с питанием, в котором есть излишек углеводных продуктов.

Жир более калориен, но он не провоцирует сильный рост жировой ткани так, как углеводы.

На этом и основа феномен низкоуглеводного питания, когда худеющим рекомендуют повысить процент жирной пищи, а от углеводов отказаться совсем.

Британские ученые рекомендуют родителям не покупать своим детям обезжиренное молоко.

При этом сами взрослые обезжиренное молоко могут пить без всяких ограничений.