Нидерланды из-за коронавируса отменили громкий традиционный фестиваль селедки

В Нидерландах из-за коронавируса на выходных не проводили традиционного громкого гуляния по случаю фестиваля селедки, или, как еще называют праздник, Дня флажков.

В Схевенингене – морском курорте на побережье Северного моря, одном из районов Гааги, – о празднике напоминали украшенные флажками и плакатами с селедкой улицы, сообщает собственный корреспондент Укринформа.

Попробовать селедку можно было в рыбных палатках или кафе.

Считается, что именно в июне рыба имеет непревзойденный вкус, поскольку в этот период сельдь достигает своего идеального размера и жирности.

По традиции, селедку стоит есть с луком, рыбу надо взять за хвост, запрокинуть голову и проглотить целиком.

Обычно гуляния стартуют после первого улова.

В этом году из-за коронавируса фестиваль у моря был отменен, а первый улов передали работникам здравоохранения в Нидерландах и Германии, чтобы выразить благодарность за заботу о больных.

Как известно, селедка – одна из самых известных традиционных голландских вкусностей.

Однако популярной это блюдо было не всегда.

До XV века из-за резкого запаха и горького вкуса рыбу не ели.

Такое блюдо считалась едой для бедных.

Так продолжалось, пока рыбак из Нидерландов не почистил селедку.

С тех пор она стала главным блюдом страны.