Ягодный сезон: когда клубника подешевеет.
20 июня, 07:52.
Александра Романюк.
В прошлом году был неурожай ягоды, а в этом ее меньше еще в три раза.
Первая летняя ягода – клубника – в этом году преподнесла неприятный сюрприз.
Но цены на ягоду до сих пор не падают.
Когда стоит ожидать самых низких цен, сколько она может стоить на нижнем пике – разбирался сайт "Сегодня".
В последние годы клубничный сезон по-настоящему начинается примерно в середине мая.
Первая отечественная клубника появляется в продаже, конечно, намного раньше, а со второй половины мая цены на нее начинают стремительно падать, и продавать клубнику начинают везде: в супермаркетах, на рынках, на уличных лотках и т.
В этом году ситуация нетипичная.
Во-первых, клубника появилась в массовой продаже намного позже обычного.
Если год назад первая ягода продавалась уже в апреле, то в этом году – даже не с начала мая.
Во-вторых, раньше к лету цены обычно падали раза в четыре, а то и больше.
В этом же году резкого падения пока не наблюдается.
Можно сказать, цены только немного снизились.
По данным портала Shuvar-info, в 2019 году первая клубника продавалась по оптовой цене 120 грн/кг.
Однако уже к началу мая цена упала до 90 грн/кг, а к середине мая – до 22-34 грн.
В этом же году, стартовав с тех же 120 грн/кг в начале мая, к середине месяца клубника продавалась даже на оптовых рынках еще по 100-110 грн/кг.
И только к 20-м числам подешевела до 70 грн в опте.
А в розничной торговле ее можно было купить по 75-85 грн за килограмм.
Прошел месяц, но цены остались практически прежними.
В столичных супермаркетах и сегодня клубника продается по 80-89 грн.
На рынках и лотках в несколько погожих дней клубника дешевела примерно до 65 грн, но затем цены опять взлетали до 80 грн и выше.
Тогда как в прошлом году в разгар сезона клубнику можно было купить по 30-40 грн.
Даже в южных регионах страны в этом году розничные цены практически не опускаются ниже 60 грн за килограмм.
"В этом году вообще очень мало ягод, как для июня.
В разы меньше, чем в предыдущие годы.
В этом же году на рынке клубники раза в три меньше, чем в прошлом.
И ниже 50 грн цена еще в этом году не опускалась.
Хотя в предыдущие годы в середине июня мы уже имели ценовой минимум по клубнике", – говорит руководитель департамента аналитики рынка "Шувар" Татьяна Гетьман.
По ее словам, причина дефицита клубники – погодные условия.
Практически весь май был холодным, с заморозками, в июне потеплело, но часто идут дожди.
"Производители практически потеряли урожай ранней клубники.
А сейчас у них проблемы со средними сортами, потому что было холодно, сейчас идут дожди.
Когда погода солнечная, цена на клубнику падает.
А когда дождь, ее сразу прекращают собирать, предложение падает и цены растут", – рассказывает Татьяна Гетьман.
Стоит ли еще ждать падения цен? Не так давно климатолог в интервью "Сегодня" высказала мнение, чтолето в этом году будет прохладным и дождливым.
Не самая лучшая погода для клубники.
"Сезон в этом году задерживается примерно на полторы недели.
Ценовой минимум должен быть где-то в двадцатых числах, примерно 20-25 июня.
Но опустятся ли цены, я не могу сказать.
Все будет зависеть от погоды.
Например, на этой неделе у нас уже даже была цена 50 грн, а потом она снова поднялась до 75-85 грн за килограмм – буквально через пару дней после того, как прошел дождь.
Наверное, в этом году цены вообще будут рекордно высокими", – говорит Татьяна Гетьман.
Надеяться на привозную клубнику тоже не стоит.
В мае она еще была на прилавках, но сейчас ее уже не импортируют в Украину – нет смысла.
Цены на привозную клубнику были бы еще выше, чем на украинскую.
То есть у украинцев фактически есть три варианта: покупать и консервировать дорогую клубнику, отказаться от заготовок на зиму или рискнуть и подождать: а вдруг погода наладится и цены все-таки немного упадут.
Что думают сельхозпроизводители об урожае ягод – смотрите в сюжете:.
Подпишись на наш telegram.
Только самое важное и интересное.
Подписаться.
Реклама.