МХП откроет R&D-центр при Национальном университете пищевых технологий

Трансформация МХП имеет целью не только выпуск новых инновационных продуктов, но и новые подходы к ведению бизнеса и партнерства для создания бизнес-экосистемы.

Экосистемы, в которой эффективно взаимодействуют большой и малый бизнес, наука и талантливые специалисты. В рамках создания такой экосистемы МХП откроет R & D-центр (центр исследований и развития) при Национальном университете пищевых технологий, заявил директор департамента инноваций МХП Николай Такзей, сообщили Укринформу в пресс-службе холдинга.

 «Это будет современная кухня-лаборатория, на базе которой студенты, молодые ученые и преподаватели смогут экспериментировать над процессом приготовления кулинарных продуктов с помощью современного оборудования, а также создавать первые прототипы новых шедевров. R & D-кухня будет разделена на холодный цех для обработки сырья и зал для приготовления и презентации кулинарных продуктов. Кроме того, помещение предусматривает возможность проведения семинаров, мастер-классов, воркшопов», - отметил Такзей.

По его словам, планируется приглашать ведущих украинских и иностранных специалистов, которые будут делиться опытом и инновационными подходами со студентами и преподавательским составом университета.

Также директор департамента инноваций МХП сообщил, что холдинг планирует инвестировать более 4 млн. грн в этот проект, лаборатория откроет свои двери уже в первые месяцы 2021 года.

«Я лично убежден, что синергия науки и бизнеса всегда дает высокий результат. R & D-центр - это инвестиция МХП в новые знания, решения и, вполне вероятно, в прорывные инновации. Чем выше качество исследования, тем выше и качество готовой продукции. МХП инвестирует в науку и инновации, но главное - в создание продуктов, несущих истинную ценность нашим клиентам и партнерам», - добавил Такзей.

Фото: МХП