Українці пристрастились до делікатесної риби: імпорт зріс у 2 рази

За 2020 рік Україна імпортувала 42,4 тис. тонн червоної риби на 160,8 млн доларів. Це на 31% більше, ніж у 2019.За останні п'ять років імпорт червоної риби зріс в 2,1 рази. Переважно це лосось і форель. У 2020 році частка лосося склала 69% в загальній структурі імпорту, а форелі – 30%, свідчать дані аналітиків УКАБ.У ТОП-5 країн-постачальників червоної риби війшли:Норвегія – 134,5 млн тонн;США – 5,5 млн тонн;Ісландія – 5,2 млн тонн;Данія – 2,9 млн тонн;Чилі – 2,7 млн тонн."Левова частка червоної риби надходить в охолодженому вигляді, так як глибоке заморожування негативно впливає на її якість. У 2020 році частка такої продукції склала 59%", – говорить аналітикиня УКАБ Світлана Литвин.Водночас Україна збільшила виробництво власного рибного філе на 41%.Україна стала активним імпортером плодів авокадо. За 2020 рік в Україну імпортували 10,8 тис. т авокадо на $28,4 млн. Це на 28% більше показника 2019-го.