Минимум времени и усилий: простой рецепт приготовления паски

Пасхальный кулич — традиционная выпечка, которую принято готовить перед Пасхой. На сегодня существует множество рецептов и интерпретаций такого знакомого нам блюда. Однако не у каждой хозяйки есть много времени и сил на приготовление.

Факты ICTV подготовили для вас простой рецепт паски, который требует минимум времени и усилий.

Простой рецепт паски

Для приготовления паски вам понадобится (на 10 порций):

• Молоко — 100 мл;
• Сахар — 0,5 стакана;
• Сухие дрожжи — 10 г;
• Подсолнечное масло — 50 г;
• Маргарин — 50 г;
• Цукаты — по вкусу;
• Яйца — 3 штуки;
• Изюм — 80 г;
• Мука — 750 г;
• Соль — 2 г.

Общее время приготовления простой паски — три часа.

Процесс приготовления пасхального кулича на Пасху 2021:

1. Просеиваем 750 г муки.
2. Кипятим 100 мл молока и остужаем до 40 градусов.
3. В молоко добавляем 10 г дрожжей, половину стакана сахара, перемешиваем.
4. Добавляем в молоко примерно стакан муки. Концентрация массы должна быть как на оладьи.
5. Оставляем опару минут на 40 доходить.
6. Заливаем 80 г изюма горячей водой.
7. Растапливаем 50 г маргарина.
8. Разбиваем три яйца в глубокую посуду, взбиваем.
9. Вливаем яйца в опару, постоянно помешивая.
10. Добавляем в смесь изюм, соль, маргарин и еще раз все перемешиваем.
11. Постепенно добавляем муку, вымешиваем до плотного состояния.
12. Добавляем к тесту подсолнечное масло и вымешиваем.
13. Оставляем тесто доходить примерно на 60 минут.
14. После того как тесто поднимется, раскладываем его в формы и ставим в духовку на 20-30 минут.
15. Не забудьте смазать формы растительным маслом.

Глазурь для кулича из маршмэллоу

Качественная глазурь для кулича из маршмэллоу будет маскировать все недостатки на поверхности выпечки. Также она не должна крошиться и осыпаться. Чтобы приготовить такую глазурь, нужно следовать рекомендациям и рецепту.

Смотрите пошаговый рецепт глазури из маршмэллоу для паски в материале Фактов ICTV.