МХП поддерживает масштабный международный конкурс шеф-поваров Bocuse d'Or

Украина впервые примет участие в масштабном международном кулинарном конкурсе Bocuse d'Or, который объединяет участников из 70 стран на четырех континентах и ​​считается «Оскаром» в мире профессиональной кулинарии.

Одним из партнеров проведения национального отбора Bocuse d'Or в Украине стал бренд профессиональной курятины Kurator от МХП, сообщили Укринформу в пресс-службе холдинга.

«Украина будет принимать престижный международный конкурс шеф-поваров Bocuse d'Or. Это действительно важное событие для профессионального сообщества и Украины в целом. Мне бы хотелось, чтобы украинские повара заявили о себе на весь мир, а наша страна показала свое гостеприимство, богатую культуру и доброе сердце. Именно поэтому бренд Kurator, который МХП разработал для ресторанов и шеф-поваров, выступил партнером мероприятия. Для нас большая честь и радость поддержать Bocuse d'Or в Украине», - сказала директор департамента технологии, качества и безопасности пищевых продуктов МХП Елена Косюк.

В пресс-службе МХП обратили внимание, что в Украине этом году впервые состоится национальный отбор конкурса. Его цель - выбор кандидата, который будет представлять Украину на Bocuse d'Or Europe Final 2022, который состоится во Франции. Миссия Bocuse d'Or Ukraine - сформировать имидж украинской гастрономии в мире, привлечь внимание к Украине, как страны со стремительным развитием гастрономии. Заявки на участие принимаются на сайте конкурса до 25 мая.

«Когда мы в команде Kurator узнали о том, что в этом году в Украине может состояться Bocuse d'Or, мы пришли в восторг, ведь это действительно одно из главных событий мировой гастрономии. Конечно, мы сразу приняли решение поддержать проведение национального отбора и стать партнером мероприятия. Для нас эта возможность - большая честь присоединиться к событию, на которое мы раньше могли лишь восторженно поглядывать со стороны. Уверена, украинским шефам будет что показать в финале, поэтому очень рада, что бренд Kurator оказался среди тех, кто сделал это возможным», - отметила руководитель группы маркетинга ТМ Kurator Наталья Шадчнева.

В МХПтакже рассказали, что Bocuse d'Or основан в январе 1987 года Полем Бокюзом. Революционный гастрономический конкурс повторял идею проведения крупных спортивных событий, но с акцентом на кулинарию и поваров. Шоу проходит в Sirha - специализированной выставке товаров и оборудования для ресторанов и предприятий общественного питания в Лионе, Франция. Идея мероприятия - объединить 24 молодых поваров со всего мира среди перспективных талантов своего поколения, которые готовят блюда в течение 5 часов 35 минут перед аудиторией и жюри. В состав жюри входят известные шеф-повара мира.

«Культурная дипломатия - это мягкая сила, которая способствует сближению людей и стран. За последние почти два года мир стал более закрытым из-за пандемии. Поэтому проведение культурных и гастрономических международных мероприятий именно сегодня является важнейшим. Это способствует построению новых взаимоотношений между людьми и бизнесами, укреплению дружбы, а также расширению международного культурного диалога», - добавила Елена Косюк.

Фото: МХП