Немецкая компания производит бумажные упаковки для продуктов питания

Новая упаковка не содержит пластмассы и может быть легко переделана после использования.

Об этом сообщает научный сайт Inceptive Mind, передает Укринформ.

«В рамках проекта «BioActiveMaterials» исследователи представили инновационный, стойкий и экологически чистый раствор для упаковки пищевых продуктов. Внутренняя поверхность бумаги покрывается смесью белков и восков, что обеспечивает его длительную стабильность», - говорится в сообщении.

Белки действуют как кислородный барьерный слой, а воски образуют водяную пароизоляцию, предотвращая быстрое высыхание и гниению фруктов и овощей. Биодобавки обладают антиоксидантным и антимикробным действием. 

Кроме того, белки экстрагируют с такими растениями - рапс, люпин, подсолнух. Также используется пчелиный воск и воск, полученный из мексиканского куста канделиллы и с бразильской пальмы карнаубы. Эти воски биологически разлагаются, разрешенные для контакта с продуктами питания и доступны на рынке.

Партнеры проекта уже экспериментируют с концепциями нанесения покрытия непосредственно на фрукты и овощи, тем самым продлевая сроки их хранения.

Фото из открытых источников