Індекс цін на молочну продукцію знову знизився

Про це повідомляє dairynews.ru.

«Середньозважена ціна на молочну продукцію на 286 торгах GDT склала 4 $/кг. Всього на торгах було продано 21,5 тис. тонн молочної продукції, що на 1,3 тис. тонн менше, ніж на минулих торгах. Кількість учасників торгів — 160», — йдеться в повідомленні.

Зазначимо, що на торгах знизилися ціни на:

• вершкове масло — -1,7%,
• СНМ — -1,8%,
• СЗМ — -1,7%.

Разом з тим, зросли ціни на:

• зневоднений молочний жир — +0,6%,
• лактозу — +0,4%,
• чеддер — +0,2%.

Слід додати, що наступні торги Global Dairy Trade відбудуться 6 липня 2021 року.

Нагадаємо, до 2050 року світове виробництво молока подвоїться.