Украинцев предупредили о продукции с опасным "сюрпризом"

В Украине для производства рыбных снеков нередко используют рыбные отходы.

Поэтому такая продукция бывает несвежей и зараженной гельминтами.

Об этом рассказала эксперт по качеству пищевых продуктов Мария Янчик, пишут Подробности.

Как рассказала специалист, в рыбных снеках находится низкокалорийное сырье.

Эксперт добавила, что обычно они либо несвежими и некачественными, либо зараженными гельминтами.

"Представьте себе, когда у вас свежая и нормальная рыба, вы конечно будете продавать ее по высокой цене, потому что она имеет красивый внешний вид.

И конечно, отходы рыбного производства очень часто используют для таких снеков, потому что вы не сможете сориентироваться - здесь рыба или отходы рыбы, или что здесь вообще осталось", - пояснила Янчик.

По словам эксперта, ни в коем случае нельзя покупать рыбные снеки на развес.

Ведь так, вы не сможете никогда проследить срок годности.

Потому что для этого продукта это очень важно.

"Также я бы все же покупала у проверенного бренда, и не очень часто, потому что там большое количество соли, а это не очень полезно.

И, конечно же, в индивидуальной упаковке", - добавила специалист.

По ее словам, на упаковке должен быть указан состав.

Она говорит, что соль - это очень хороший консервант.

"Иногда используют консервант сорбат калия или сорбат натрия и так далее.

Это идеальный состав.

Но очень часто наши производители грешат и конечно, для того, чтобы вы максимально насладились вкусом, добавляют глутамат натрия или другие усилители вкуса", - рассказала Янчик.