G.R. Agro повідомляє про зниження частки продовольчої пшениці

Лідерами є Інгулецький і Пришибський елеватор, повідомили в прес-службі компанії.

Представники елеваторів відзначають про зниження частки продовольчої пшениці і збільшення частки фуражної в обсязі зерна після минулих опадів на території України, в т. ч. Запорізькій і Дніпропетровській області.

«До дощів з початок сезону якість пшениці було базисним згідно ГОСТ. Після великої кількості опадів зерно потемніло і стало не стандартне (не класова). Темні зерна перевищували максимально допустимі показники, як продовольчої, так і фуражної пшениці. Заражено більше 30%. Перші партії пшениці в цьому році були хороші. „Сажкових зерна“ до 3%, а потім пішло вже більше 8−13%. Також збільшився % пророслого зерна з 4% до 8%», — розповів зав. лабораторії Пришибський елеватора компанії G.R. Agro Гипоть Любов.

Основні середні показники якості партій пшениці в період з 19−23.07.2021

• Клас: 4
• Натуральний вага — 740 г / дм3
• Вологість — 14%
• Сміттєва домішка — 2%
• Зернова домішка — 8,46%
• Проросле зерно — 8,46%
• Білок — 11,8%
• Клейковина — 18,2%
• сажкових зерна — 7,4%

На підприємствах відзначають, що за якістю пшениця за окремими показниками білка і клейковини відповідає минулому році, але через збільшення показника пророслого і потемнілих зерна партії приймаються 4-м класом або НЕ стандартом.