Самая большая и самая древняя плантация кизила в Украине находится на Виноградовщине на границе с Румынией. Здесь из него делают компоты, джемы и варенье, а еще закладывают свежие ягоды в морозильники.
Об этом в комментарии корреспонденту Укринформа сообщил экс-глава села Черна на Виноградовщине Василий Ивашко.
«В селе Черна на плантации кизила начался сбор урожая, в этом году уродило хорошо. Заложили плантацию в 17 веке, после эпидемии чумы - для изготовления лекарств. Их из кизила изготавливали местные монахи. Чернянская плантация кизила имеет 12 га, она находится в урочище Деренковач, под присмотром местных лесоводов. Это самая большая планатция кизила в Украине», - рассказал Ивашко.
По его словам, люди в селе Черни заготавливают ягодыдля своих нужд и на продажу. Каждая семья использует от 10 до 20 кг кизила на собственные нужды.
Фото: Pixabay
Теги по теме
Закарпатье