Йогурт и сыр полезны для сердца — эксперты назвали лучшие виды молочных продуктов

Тем, кто имеет проблемы с сердцем или стремится укрепить его здоровье, часто советуют есть нежирные молочные продукты, но новые исследования в PLOS Medicine доказывают обратное.

Исследователи привлекли к эксперименту 4 150 мужчин и женщин в возрасте 60 лет — возрастную группу с высоким риском для здоровья сердечно-сосудистой системы.

В течение 16 лет люди делились информацией о своем питании и образе жизни, а также периодически делали анализы крови, которые позволяли исследователям отслеживать уровень жирных кислот.

Ученые установили, что люди с высоким уровнем молочного жира в крови имеют низкий риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Сейчас медики проводят дополнительные исследования, но результаты предыдущих красноречивы. 

"Молочные продукты с высоким содержанием жира могут быть частью здорового питания, особенно если вы делаете акцент на некоторых из них", — говорит старший научный сотрудник Института глобального здоровья Джорджа Матти Марклунд.

Например, несладкий цельномолочной йогурт будет гораздо полезнее для вашего здоровья, чем обезжиренный, но сладкий йогурт. Он добавил, что кисломолочные продукты могут быть более полезными по сравнению с маслом или молоком.

"Выбирая молочные продукты, учитывайте содержание жира", — добавляет он.

Жирные кисломолочные продукты и сыры обычно содержат больше питательных веществ, чем их нежирные аналоги. Но это не значит, что вам следует загружать холодильник продуктами с высоким содержанием жира для укрепления сердца.

Зато имеющиеся доказательства свидетельствуют о том, что отказываться от них не требуется.

Кстати, что касается здоровых жиров, то, например, морепродукты и орехи их также содержат.

Читайте также:

• За что диетологи любят тыкву
• Кальций может быть опасным: врачи назвали серьезный побочный эффект приема добавок
• Как нельзя "лечить повышенное давление" и что на самом деле важно при перемене погоды