Кто он, наш национальный кулинарный герой? Узнаем 11 октября на финале Bocuse d'or Ukraine 2021

Уже через неделю состоится самое масштабное профессиональное мероприятие Bocuse d'or Ukraine 2021 – 11 октября в Киев Экспо Плаза. За право представлять Украину на профессиональной Европейской арене в 2022 году будут соревноваться 8 команд шеф-поваров и их помощники: Прихідко Максим и помощник Фисюк Василий, Липко Александр и помощник Ткаченко Антон, Ліонов Владислав и помощник Піпінський Демьян, Захаров Вадим и помощник Гапон Дмитрий, Нужный Виталий и помощник Фам Нгуен Хай Данг, Баранова Элеонора и помощница Каролина Залевская, Петренко Александр и помощник Игорь Емчук.

Шеф-повара участники будут в режиме реального времени из-под ножа готовить свои блюда для именитых судей.

Знаменитые шеф-повара мира будут дотошно судить конкурс поэтому участникам придется приложить максимум усилий чтобы завоевать право на первое место. Кстати, организаторы конкурса Bocuse d'or Ukraine 2021 утвердили денежные призы для первого, второго и третьего мест Национально отбора Bocuse d'or Ukraine 2021.

Во время проведения Национального отбора Bocuse d'or Ukraine 2021 будут проводиться мастер-классы от знаменитых шеф-поваров. Среди спикеров будут Артур Казарицький, участник Европейского финала 2021, Ахим Швекендік, шеф-повар ресторана Schlosshotel Münchhausen, 1 * Michelin, Евгений Королев, президент Bocuse d'or Ukraine, Кзав'є Бурйо, шеф-повар и тренер в Ecole Ritz Escoffier & Alain Ducasse Company и основатель Cooking Training & Consulting в Париже, Мігуєль Роча Виейра, шеф-повар ресторанов Costes, 1* Michelin, Costes Downtown, 1* Michelin, Fortaleza do Guincho, 1* Michelin, и Виктор Тимчишин, член Support team Bocuse d'or Украина, шеф-повар с более чем 26 летним опытом работы и основатель концептуального направления Ukrainian Fashion Food.

Разнообразная программа лекционной зоны и зоны воркшопа порадует гостей, которые приобрели билет категории Standard.

Генеральный Партнер конкурса Metro Cash&Carry.

Борьба за первое место будет ожесточенной, ведь соревнуются лучшие с лучшими. Желаем всем кандидатам вдохновения и болеем за каждого!

Создадим историю украинской гастрономии вместе!