Меню на Рождественский пост 2021-2022: календарь питания по дням

Рождественский пост традиционно начинается за несколько недель до Рождества Христова. В 2021 году Филиппов пост (это второе название Рождественского поста - ред.) начинается 28 ноября.

Рождественский пост соблюдают многие православные люди. Важно воздерживаться от продуктов животного происхождения, а также спиртного во время Рождественского поста.

Самые строгие дни во время Рождественского поста 2021-2022

По своей строгости Рождественский пост 2021-2022 близок к Петрову. Основу постного стола в этот период составляет каша: гречневая, пшенная, овсяная.

Одним из самых строгих дней поста всегда были 2-6 января. В эти дни 2-6 января предписывается сухоядение.

Меню на Рождественский пост 2021-2022 по дням

Хоть во время поста и нельзя есть мясные и молочные продукты, но это не значит, что нельзя приготовить вкусные блюда. Можно правильно организовать меню, согласно календарю питания, и Рождественский пост 2021-2022 станет для вас приятнее и удачнее.

Питание по неделям на Рождественский пост

С 28 ноября по – 19 декабря

• Понедельник – горячая еда без масла
• Вторник – любая рыба
• Среда – употребление только сырой пищи, которая не подвергалась термической обработке (в основном овощи и фрукты)
• Четверг – любая рыба
• Пятница – употребление сырой пищи
• Суббота – любая рыба
• Воскресенье – любая рыба

С 20 декабря – 1 января

• Понедельник – горячая еда без масла
• Вторник – горячая еда с маслом
• Среда – употребление сырой пищи
• Четверг – горячая еда с маслом
• Пятница – употребление сырой пищи
• Суббота – любая рыба
• Воскресенье – горячая еда с маслом

С 2 – 6 января

• Понедельник – употребление сырой пищи
• Вторник – горячая еда без растительного масла
• Среда – употребление сырой пищи
• Четверг – горячая еда без масла
• Пятница – употребление сырой пищи
• Суббота – горячая еда с маслом
• Воскресенье – горячая еда с маслом

Рецепты на Рождественский пост 2021-2022

Вкусный постный салат с капустой на Рождественский стол 2022 - рецепт

Вам понадобится:

• Квашеная капуста
• Морская капуста
• Клюква
• Оливковое масло
• Сахар

Квашеную и морскую капусту хорошо смешать, добавить немного клюквы по вкусу.

Далее можно добавить салатный лук, порезав полукольцами, и заправить все оливковым маслом. Немного добавить сахара.

Постный салат готов.

Перловка с грибами - рецепт

Вам понадобится:

• Перловая каша - 200 грамм
• Грибы - 250 грамм
• Лук - 1 штука
• Морковь - 1 штука
• Сладкий перец
• Вода

Перловку, как и рис, хорошо промываем и варим примерно 50 минут до готовности.

В это время хорошо моем и чистим, лук, морковь и грибы.

Все нарезаем соломкой и обжариваем лук до золотистого цвета, далее добавляем морковку и после грибы.

К овощам добавляем сладкий перец, предварительно также порезанный соломкой и специи по вкусу.

Как только сварилась перловая каша, сливаем воду и добавляем ее к овощам в сковороду. Все хорошо перемешиваем и вкусный постный обед готов.