Голодная кутья 2022: традиции, обряды и приметы

Традиционно перед Крещением, 18 января, украинцы отмечают Второй Сочельник или Голодную кутью.

Традиционное ритуальное блюдо новогодне-рождественского цикла готовится трижды: в Сочельник — Богатая кутья, перед старым Новым годом — Щедрая кутья и в канун Крещения — Голодная кутья.

Крещенский вечер — обычаи.

В этот день, как и на Крещение, святят воду.

Идя в церковь за святой водой, люди украшают посуду бессмертником или сухими васильками — чтобы Бог миловал от злой напасти.

Весь день верующие ничего не едят, а садятся ужинать, выпив освященной вечером воды, которая считается святее, чем на Крещение.

На ужин подаются постные блюда: жареная рыба, вареники с капустой, гречневые блины на масле, кутья и узвар.

После ужина дети прогоняют кутью.

Выбегают из дома и палками бьют в угол, приговаривая:.

Тікай, кутя, із покуття,.

а узвар – іди на базар,.

Паляниці, лишайтеся на полиці,.

а дідух – на теплий дух,.

Щоб покинути кожух!.

Затем, как стемнеет, выносят из дома дидух и сжигают.

Это символическое сожжение зимы, чтобы привлечь весну.

Когда все перегорит, девушки берут пепел с дидуха и несут на огород — чтобы огурцы уродились.

В некоторых регионах в этот день хозяйка или старшая дочь берет после ужина в миску несколько ложек муки и на освященной воде замешивает жидкое тесто.

Этим тестом рисовали кресты на всех четырех стенах дома, в сенях, амбаре, конюшне и в других хозяйственных постройках — от нечистой силы.

Был и такой обычай: когда принесут из церкви святой воды, хозяин делает из сухих васильков кропило и кропит сначала все в доме, а потом все хозяйственные строения.

За хозяином-отцом ходит кто-то из детей и носит на тарелке пирог, а в руке — кусочек мела.

Какое место отец покропит водой, на том месте сын рисует мелом крест.

В доме кресты пишутся на дверях, окнах, на столе, сундуках, на посуде — везде.

Святой водой обрызгивается и земледельческое орудие, а также скот, кроме свиней и кур.

После этого вся семья садится за стол, разделяет пирог и съедает его, приговаривая:.

— Дай Боже, всего доброго нам и детям нашим.

Кутью, которая осталась после ужина, выносят курам — чтобы хорошо плодились.

В этот день нельзя звать кур громко, потому что если услышит злая ​​соседка и скажет: Твои куры, мои яйца – куры не будут нестись.

Девушки в этот вечер гадают: собирают со стола ложки после ужина и идут на порог барабанить:.

— Где собака забрешет, туда замуж пойду!.

Также выполняются все те же обряды, что и на Богатую кутью — зовут мороз, черные бури, серого волка — но все это уже не так торжественно, как в Сочельник.

Когда кутью прогонят, отец прижигает детям чубы — Чтобы волка не боялись!.

Народные приметы на Крещенский Сочельник:.

Небо ясное – к засушливому лету и большому приплоду скота.

Если мрачное и не видно звезд — летом ожидается богатый урожай грибов.

Сильный ветер и метели на Крещенский Сочельник — лето будет холодным с длительными дождями.

Пусть не будут страшны никакие морозы! СМС-поздравления с Крещением 2022 ?>.