В Украине изменили требования к безопасности и качеству молочных продуктов

В Министерстве юстиции 16 сентября был зарегистрирован приказ Минагрополитики от 22 августа, который вносит изменения в требования относительно безопасности и качества молока и молочных продуктов.

Как передает Укринформ, об этом сообщает пресс-служба Министерства аграрной политики и продовольствия.

Внесенные изменения предполагают введение прозрачной системы ведения записей и обмена данными о результатах лабораторных исследований (испытаний) с использованием информационно-коммуникационной системы.

В министерстве объясняют, что это позволит операторам рынка молока и молочных продуктов своевременно и беспристрастно выполнять требования статьи 40 Закона Украины о государственном контроле за соблюдением законодательства о пищевых продуктах.

Также вводятся четкие нормы проведения лабораторных исследований (испытаний), определяется, что для проверки соответствия молока и молочной продукции утвержденным критериям применяются, в том числе референс-методы.

Кроме того, устанавливается минимальная периодичность исследований на выявление остатков ветеринарных препаратов и ингибиторов, в отношении которых действуют законодательные ограничения и/или в количестве, превышающем максимально допустимые уровни.

В приказе детализированы требования и критерии пригодности молока, которое может использоваться для потребления человеком, и обращение с молоком, не отвечающим требованиям этого документа.

Изменения вступят в силу со дня официального опубликования приказа, запланированного предварительно на 30 сентября этого года.

Как сообщалось, в мае Минагрополитики установило требования к обращению молока, заготовленного малыми сельхозтоваропроизводителями.