Опіки шлунка: в Індонезії понад 20 дітей постраждали від льодяників, облитих рідким азотом

Более 20 индонезийских детей получили ожоги желудка и пищевые отравления после того, как приняли участие в тренде TikTok, в котором они сняты на камеру во время поедания чики гебул — леденца, облитого жидким азотом, известного в просторечии как “дыхание дракона”.

Власти страны предупредили об опасности использования жидкого азота в готовой к употреблению пище.

— Из-за жидкого азота закуска кажется дымящейся, но если ее употребить до того, как жидкий азот испарится, существует вероятность ожогов и перфорации кишечника, а в самых тяжелых случаях это может привести к смерти, — заявил исследователь глобальной безопасности в области здравоохранения в Университете Гриффита Дикки Будиман.

О смертельных случаях не сообщалось, но министерство здравоохранения Индонезии заявило, что пострадало около 25 детей, двое госпитализированы. По словам Дикки Будимана, число пострадавших детей может быть намного больше.