На Великдень значного подорожчання яєць не буде, а потім вони почнуть дешевшати. Про це в коментарі РБК-Україна сказала аналітик Українського клубу аграрного бізнесу (УКАБ) Світлана Литвин.
«Не варто очікувати зниження цін на яйця напередодні Великодніх свят, оскільки це все-таки період максимального попиту на даний продукт протягом року», – зазначила вона.
За її словами, при оптимістичному сценарії, ціна на яйця до Великодніх свят, до яких залишилося три тижні, залишаться на поточному рівні. При песимістичному – зросте, але не більше ніж на 10-15%.
«Все-таки цього року маємо дуже високу ціну на даний продукт, і ще більше зростання не пропустить купівельна спроможність українців», – вважає Литвин.
А от вже після Великодня можна буде спостерігати поступове зниження ціни через зменшення попиту на яйця та поступове збільшення пропозиції від домогосподарств, які в Україні виробляють близько половини всього обсягу.
«Вже на початку літа ціна на яйця може знизитися на 30-35% від поточної ціни, тобто становити 45-50 грн за 10 штук», – прогнозує аналітик УКАБ.
Нагадаємо, за даними Держстату, у лютому 2023 року середня вартість яєць в Україні становила 62 грн за десяток.