Попит шалений, ціна росте: коли подешевшає м'ясо в Україні

Коли почне дешевшати м'ясо

За словами першого міністра аграрної політики та продовольства Тараса Висоцького, хоч зараз в Україні фіксують значне підвищення вартості на м'ясо, вже наприкінці весни українцям слід очікувати спад.

Здорожчання становить в межах 30%. В даних продуктах є певна сезонність. Зменшення попиту – як тільки починається великий піст і зростання попиту більш різке безпосередньо ближче до Великодня, оскільки вже люди готуються до свята. Тому очікується певне здешевшання,
– каже Висоцький.

До слова, зниження може становити 5 – 7%. Це не сильне падіння ціни, але й різкого здорожчення м'яса не було. Що не можна, до прикладу, сказати про яйця, які рекордно зросли.

Які зараз ціни на яйця

У коментарі 24 Каналу Світлана Пашко, старша наукова співробітниця відділу ціноутворення та аграрного ринку Інституту аграрної економіки, розповіла, що ціна на яйця за цей рік зросла у два рази порівняно з минулим.

Торік Великдень теж припадав на квітень, 24 числа. Тоді десяток яєць коштував 36 гривень. Цього ж року ціна зросла у понад два рази,
– додає вона.

Станом на кінець березня 2023 року ціна на яйця досягла рівня 71–74 гривень за десяток.