В Украине резко подорожала свинина: стоит ли ожидать дальнейшего роста цен

В апреле 2023 года в Украине на 22% взлетели закупочные цены на свинину в живом весе, хотя в начале года они практически не менялись. Однако, по мнению экспертов, стоимость свинины далее повышаться не будет.

Об этом говорится в сообщении пресс-службы агрохолдинга KSG Agro.

Так, в первом квартале средняя цена свиней убойных кондиций составила 67,76 грн./кг, но уже в апреле достигла 79,95 грн./кг, а в последнюю неделю и вовсе поднялась до 83,06 грн./кг.

Как отметил председатель Совета директоров KSG Agro Сергей Касьянов, апрельское подорожание связано, в том числе и с ростом активности заготовителей в предпасхальный период. В то же время предложение качественной свинины остается сдержанным. Это и привело к росту закупочных цен.

"Сейчас сохраняется уровень предложения, который ниже спроса на свинину. При этом отечественные производители свинины не могут полностью удовлетворить спрос, поскольку во время предпасхальной активности заготовителей максимально распродавали свинину в живом весе, а некоторые продавали свиней даже раньше плановых сроков, то есть с меньшим весом", - сказал эксперт.

Касьянов считает, что в ближайшее время цены на свинину в живом весе будут примерно на нынешнем уровне – 75-85 грн./кг.

Напомним, супермаркеты в апреле значительно взвинтили цены на свинину в сравнении с прошлым месяцем. Мы рассказывали, сколько стоит килограмм мяса в торговых сетях.