Без вреда для фигуры: как приготовить диетические бельгийские вафли — два рецепта

Кулинарная достопримечательность Бельгии — знаменитые бельгийские вафли. Это очень вкусный десерт, который покорит сердце не только любителей сладкого, но и тех, кто относится к вкусностям равнодушно.

Если вы следите за питанием и фигурой, предлагаем приготовить диетические низкокалорийные бельгийские вафли.

Факты ICTV подготовили рецепт бельгийских вафель, которые точно покорят ваше сердце и не навредят фигуре.

Диетические бельгийские вафли — рецепт

Вам понадобится:

• овсяные хлопья или овсяная мука — 250 г;
• яблоко — 1 шт;
• яйца — 2 шт;
• банан — 1 шт;
• молоко — 100 мл;
• соль — щепотка;
• сода — 0,5 ч. л;
• мед — 1 ст. л.

Как готовить:

1. Сначала измельчите в блендере овсяные хлопья. У вас получится овсяная мука, которая станет идеальной основой для десерта.
2. Очистите яблоко и удалите семена.
3. Взбейте в блендере очищенный банан и яблоко до состояния пюре. Влейте молоко и вбейте яйца.
4. Высыпьте в массу овсяную муку, добавьте соль, мед и соду.
5. Тщательно перемешайте тесто и вылейте его на разогретую вафельницу.
6. Выпекайте бельгийские вафли по 3 минуты с каждой стороны.

В конце можно дополнить блюдо фруктами, низкокалорийными сиропами или медом. Приятного аппетита!

Бельгийские вафли без сахара

Фото: Pexels

Эти вафли содержат всего 227 ккал на 100 г, поэтому вы можете смело готовить их на диете.

Для приготовления, вам понадобится:

• Нутовая мука — 150 г.
• Гречневая мука — 50 г.
• Цельнозерновая мука — 50 г.
• Кукурузный крахмал — 50 г.
• Мед — 50 г.
• Миндальное молоко — 50 мл.
• Нежирная сметана — 100 г.
• Обезжиренный йогурт — 125 г.
• Яйца — 2 шт.
• Корица — 2 г.
• Разрыхлитель — 10 г.
• Сода — 2 г.
• Щепотка соли.

Приготовление:

1. Взбейте яйца со щепоткой соли, добавьте сметану, мед, йогурт и миндальное молоко. Тщательно перемешайте массу.
2. Добавьте все виды муки и крахмал. А затем — разрыхлитель, пищевую соду и корицу.
3. Перемешайте тесто и оставьте при комнатной температуре на 2 ч.
4. Когда тесто настоится, обжарьте вафли в вафельнице по 3 мин с каждой стороны.

Дополнить бельгийские вафли можно вкусной карамелью: смешайте в блендере 50 г миндального молока и 150 г финикового пюре.