Оголошено робочу програму конференції-виставки «Хлібна індустрія-2023» (готель «Франція», м. Вінниця), яка відбудеться 17 та 18 серпня 2023 року.
17 серпня
8:30-9:30 Реєстрація, вітальна кава
9:30-9:45 Відкриття конференції: привітання від організаторів, Вінницької обласної військової адміністрації, генерального партнера конференції
9:45-11:30 Сесія 1. Економіка України за 1,5 року війни: наслідки та сподівання для бізнесу
- Тарас Висоцький, перший заступник міністра аграрної політики та продовольства України
- Надія Бігун, заступник міністра економіки України
- Данило Гетманцев, голова Комітету ВРУ з питань фінансів, податкової та митної політики
- Анатолій Амелін, директор економічних програм Ukrainian Institute for the Future
- Представник Світового банку (узгоджується)
11:30-12:00 Кава-брейк
12:00-13:30 Панельна дискусія «Проблеми якості української сировини в 2023/24 МР»
Якість зерна пшениці, якість борошна, використання збагаченого борошна у виробництві хліба та макаронних виробів, загальні проблеми з якістю сировини та готової продукції
- Олег Оніщенко, менеджер з технічних та презентаційних питань компанії «СЖС-Україна»
- Дмитро Жигунов, професор, доктор технічних наук, завідувач кафедрою технологій переробки зерна ОТУ
- Представник Держпродспоживслужби України (узгоджується)
- Представник Всесвітньої продовольчої програми (WFP) в Україні (узгоджується)
- Представники підприємств (узгоджуються)
13:30-14:30 Обід
14:30-17:00 Круглий стіл «Взаємодія харчових підприємств з постачальниками та споживачами: В2В і В2С»
- Ганна Лічман, народний депутат України, голова підкомітету з питань регуляторної політики Комітету ВР з питань економічного розвитку
- Представник USAID Agro (узгоджується)
- Марина Забарило, директор Consumer Panel Services GfK Ukraine
- Представник НДІ «Украгропромпродуктивність» (узгоджується)
- Наталія Петрівська, керівник GR-департаменту Асоціації ритейлерів України
- Дмитро Романів, експерт зовнішніх ринків, консультант проєктів розвитку FАО/ЄБРР
- Представники підприємств (узгоджуються)
18:00-21:00 Дружня вечеря від генерального партнера — компанії «Концерн Хлібпром»
18 серпня
9:30-11:00 Сесія 2. Хлібна індустрія: ринок та технології
Виступи представників профільних асоціацій та експертів ринку
11:00-11:30 Кава-брейк
11:30-13:00 Продовження сесії 2
Виступи представників інжинірингових компаній та постачальників інгредієнтів
13:00-14:00 Обід
14:00-15:30 Панельна дискусія «Ефективний маркетинг для круп, хлібних продуктів та борошна»
Спікери в процесі узгодження
* У програмі можливі зміни