Овощи будут доступными, а яйца и мясо подорожают: как изменятся цены на продукты осенью

Аналитик прогнозирует рост цен на яйца до 70 грн за десяток с приходом холодов. Удастся ли избежать рекордных цен на лук, морковь и свеклу

Стоимость овощей этой осенью будет ниже, чем в прошлом году. Это связано с увеличением посевных площадей в 2023 году. Тогда как яйца и мясо после ухода лета подорожают. Об этом в комментарии "РБК-Украина" сообщил аналитик Украинского клуба аграрного бизнеса (УКАБ) Максим Гопка.

Главное

• По его прогнозам, овощи из борщевого набора будут доступными. Так, средняя стоимость лука после рекордных значений в 70 грн в начале лета может составлять к осени 20-30 грн. Сейчас средние цены на овощ колеблются в пределах 14-20 грн/кг.
• Морковь также держала рекордную стоимость (до 50-60 грн) весной, но сейчас продается по 10-14 грн/кг. К концу осени овощ может стоить в пределах 15-25 грн/кг в опте.
• В свою очередь оптовые цены на свеклу к осени могут составить 9-14 грн против нынешних 8,5 грн, поскольку предложение овоща достаточное.
• Что касается фруктов, то осенью может несколько возрасти стоимость яблок, ведь их урожайность в этом году ожидается меньше.
• В свою очередь цены на яйца перейдут к росту уже с окончанием сезона в конце сентября. Однако в этом году поголовье кур восстанавливается, что положительно влияет на ситуацию на рынке. Сейчас десяток стоит примерно 42-46 грн.
• "В холодный период времени 60-70 грн за десяток яиц – это реальная цена, которая может быть", – сказал Гопка.
• Цены на мясо в ближайшие месяцы могут увеличиться на 4-5%. Спрос со стороны потребителей остается высоким, а логистика и электроэнергия дорожают.
• А вот гречка упала в стоимости на 53% за год и ждать роста цен в ближайшее время не нужно: аграрии увеличили посевы на 15%, спрос и предложение товара стабилизировались.

Напомним, в июле этого года потребительская инфляция в годовом измерении продолжила замедляться – до 11,3% с 12,8% в июне. В месячном измерении зафиксирована дефляция – цены снизились на 0,6%.