Імпорт сиру підскочив на 10% і зростатиме надалі

Українські сировари скоро зіштовхнуться із зростанням конкуренції з польськими сирами на власному вітчизняному ринку.

Про це повідомляє «Інфагро», проаналізувавши нинішню політику ціноформування на ринку сиру. 

«З початку осені провідні українські виробники сиру вже двічі збільшували прайси на свою продукцію, виходячи з подорожчання сирого молока на 20%. Правда,  ціни на сир за цей період були збільшені поки що тільки на 10%. Але, скоріш за все, сировари продовжать тиснути на торговельні мережі, добиваючися збільшення цін», — зазначили аналітики. 

Порівнюючи ціни на продукцію вітчизняних сироварів і на польські сири, очевидно, що польський товар помітно дешевше, навіть з доставкою в Україну. Неважко здогадатися, який сир закуповуватимуть мережі, вважають фахівці. Про збільшення інтересу до імпортного сиру свідчить і торговельна статистика.

«У жовтні закупки сирів  – твердих, напівтвердих, білих – збільшилися одразу на 10% у порівнянні з вереснем і більш ніж на третину – в порівнянні з аналогічним місяцем минулого року. В листопаді імпорт сиру зросте ще більш суттєво, адже і мережі, і дистриб’ютори готуються до передноворічного пожвавлення торгівлі», — прогнозують експерти.