И это не ноль процентов: врач рассказала, творог с какой жирностью наиболее полезен

Семейный врач, терапевт Людмила Сердюк в комментарии Фактам ICTV рассказала, творог какой жирности более полезен для здоровья и не навредит фигуре.

Неочевидный ответ

— На первый взгляд ответ на этот вопрос для многих покажется очевидным: ну, конечно же, ноль процентов. Но, поверьте, это совсем не так, — говорит Людмила Сердюк.

Врач напомнила, что на магазинных полках можно выбрать творог самого широкого спектра жирности: от нуля и двух процентов до 18 и выше.

Опция усвоения кальция

По словам медика, жир в твороге очень важен, поскольку является своеобразной гарантией лучшего усвоения организмом кальция, которым богат этот любимый многими продукт.

Именно по этой причине Людмила Сердюк рекомендует остановить свой выбор на твороге с жирностью не ниже 5%.

Не превысить норму жира

Терапевт объяснила, что в стандартной пачке такого творога весом в 200 г содержится всего 10 г жира, что на фоне рекомендуемой суточной нормы жиров в 50-80 г не представляется угрозой для здоровья и тонкой талии.

Если же вы в настоящее время не обременены стремлением сбросить лишние килограммы, то для поддержания веса и усвоения кальция идеально покупать творог жирностью 9%, отметила семейный врач.