Топ-5 заправок для салатов, которые сделают их непревзойденными

Салат – это не только неотъемлемая составляющая любого праздничного стола, но и блюдо, которое должно входить в ежедневный рацион человека. Именно из салатов человеческий организм способен почерпнуть необходимые ему витамины и питательные вещества.

Основной изюминкой каждого салата, конечно, его заправка. Заменив привычную заправку на другую, можно полностью изменить вкус блюда. Именно поэтому Eatthis недавно опубликовал список лучших заправок для салатов, которые сделают их вкус непревзойденным.

Медово-горчичная заправка

• Дижонская горчица – 1\4 стакана
• Оливковое масло – 1\4 стакана
• Греческий йогурт – 1\4 стакана
• Мед – 3 ст.л.
• Сок одного лимона
• Соль – 1\2 ч.л.
• Перец

Способ приготовления:

1. Соедините все ингредиенты.

2. Взбить с помощью блендера.

3. Перелить заправку в банку с крышкой и хранить в холодильнике в течение двух недель.

Заправка "Греческий винегрет"

Эта заправка будет прекрасно смаковать в салат с макаронами.

Ингредиенты:

• Оливковое масло – ¾ стакана
• Красный винный уксус – 6 ст.л.
• Сушеный орегано – 3 ст.л.
• Чеснок порошок – 1 ст.л.
• Соль – ½ ч.л.

Способ приготовления

1. Соединить в бутылке все ингредиенты.

2. Тщательно взболтать.

3. Держать в холодильнике несколько недель.

Заправка с кинзой и лаймом

Эта заправка станет отличным дополнением к любому салату, и придаст ему мексиканский оттенок.

Ингредиенты

• Сок двух лаймов
• Свежая кинза – 1 стакан
• Чеснок – 1 зубчик
• Молотый кориандр – ½ ч.л.
• Мед – 1 ч.л.
• Соль – ½ ч.л.
• Оливковое масло – ½ стакана

Способ приготовления

1. Смешайте все ингредиенты.

2. Перелить в герметическую емкость.

3. Хранить в холодильнике до двух недель.

Бальзамическая заправка

Классический рецепт заправки, состоящий из трех ингредиентов, которые всегда найдутся в холодильнике.

Ингредиенты

• Оливковое масло – ¾ стакана
• Бальзамический уксус – ¼ стакана
• Чесночная соль – 1 ч.л.

Способ приготовления

1. Смешайте все ингредиенты.

2. Перелить в герметическую емкость.

3. Хранить несколько недель в холодильнике или до недели при комнатной температуре.

Заправка с имбирем и кунжутом

Эта заправка станет безупречной для всех любителей кунжута.

Ингредиенты

• Кунжутное масло – 2 ст.л.
• Соевый соус – 2 ст.л.
• Рисовый винный уксус – 2 ст.л.
• Оливковое масло – 2 ст.л.
• Мед – 2 ст.л.
• Свежеизмельченный имбирь – 1 ст.л.
• Чеснок – 1 ч.л.
• Соус Шрирача, или любой другой острый соус, или не добавлять совсем – 1 ч.л.

Способ приготовления

1. Смешайте все ингредиенты.

2. Перелить в герметическую емкость.

3. Хранить в холодильнике в течение 2 недель.

На OBOZ.UA можно найти и другие рецепты:

• Сырный соус
• Грибной соус
• Песто