Во всем мире взлетели цены на один из ключевых продуктов: такого не было 15 лет

Мировые цены на рис взлетели до 15-летнего максимума – 659 долл. за тонну. С начала 2023 года рост цен на ключевой для целого ряда стран продукт питания составил 38%. Всплеск обусловлен повышенным спросом, ограничениями экспорта и перебоями в поставках, вызванными изменением климата. Так как Украина импортирует рис, стоимость этой крупы неизбежно повысится и в нашей стране.

Азиатский эталонный сорт – тайский белый рис – показывает непрерывный рост цен уже в течение трех недель, пишет CNN. По данным Ассоциации экспортеров риса Таиланда, нынешний ценовой пик стал самым высоким с октября 2008 года.

"Цены на рис, жизненно важный продукт для миллиардов людей в Азии и Африке, резко выросли. Этому способствовали повышенный спрос, экспортные ограничения и сбои, связанные с климатом", – отмечает издание. 

Так, крупнейший экспортер риса в мире – Индия – столкнулась со снижением урожайности риса из-за неблагоприятных климатических условий, в частности, влияния Эль-Ниньо. Это феномен, в результате которого погода в экваториальной части Тихого океана становится теплее обычного.

Схожие погодные явления также нарушили производство риса в других ключевых странах-экспортерах, таких как Индонезия и Таиланд. Длительные засухи фиксируются по всей территории Азии.

При этом, как считают в  Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных наций (FAO), рост цен на рис мог быть еще большим – если бы не большой урожай в Бразилии. Как объяснили в FAO, это "ослабило давление на международные котировки сахара".

Резкий рост цен на рис оказывает давление на мировые рынки зерна,. Прогнозы на 2024 года демонстрируют угрозы для поставок и других ключевых товаров, таких как пшеница и пальмовое масло, отмечают аналитики. 

Как сообщал OBOZ.UA, в Украине тем временем тоже ожидается рост цен на продукты питания. В частности, чиновники прогнозируют, что подорожание начнется уже с января, а по некоторым позициям вообще не исключается дефицит – в частности, это касается соли и ряда импортных продуктов.

Только проверенная информация у нас в Telegram-канале OBOZ.UA и в Viber. Не ведитесь на фейки!