Не принимайте подарки 30 декабря и сварите желудок: приметы и строгие запреты на день Анисии Солунской

Сегодня в православии День Анисии Солунской. Другие названия праздника: "Анисья", "День Анисии Желудочницы", "Порезуха", "Анисьи зимние".

Праздник 30 декабря по старому стилю - день памяти пророка Даниила, а также Анания, Назария и Мисаила.

Анисия жила в 3-м веке в Греции в городе Солуния и воспитывалась богатой христианской семьей. Однако девушка рано стала сиротой и получила богатства в наследство. Это были тяжелые времена для христиан, правил император Максимиан, который проводил гонения на христиан, по его приказу верующих не только преследовали, но и пытали и казнили. Зная, что богатым не место в Небесном Царстве, Анисия решила раздать все свои деньги, а рабов отпустила на волю. Сама же девушка занималась тем, что помогала нищим, христианам и сиротам, которые были в тюрьмах. Она умерла смертью мученицы.

Был обычай в этот день резать свиней, поэтому варили требуху и особенное внимание уделяли желудку. Поэтому Анисье дали прозвище Желудочница. Перед употреблением в пищу на внутренностях гадали: так гладенькая и ровненькая селезенка могла напророчить суровую зиму, а пустой желудок предвещал долгие холода. Желудки готовили по нескольким традиционным рецептам и называли их часто кендюхами. Основной начинкой была грудинка, соль, лук, а потом все это жарилось на огне. Любили вареный желудок и фаршированный (но его уже наполняли мясом с головы свиньи).

А также этот день приходился на самый разгар святок, поэтому многие традиции обоих праздников перемешались. Для мужчин была особая забава – зимняя охота на кабана. Кабанчика, если удавалось изловить, несли на рогатинах в село и демонстрировали все жителям. После этого девушки готовили праздничные блюда.

В этот день есть ряд запретов. Что сегодня нельзя делать:

• отказывать в помощи;
• ругаться, обижать других;
• шить, вязать, заниматься рукоделием.

По народным приметам в этот день не стоит поднимать оброненные кем-то вещи и принимать подарки от чужих людей.