Ціни на рис підскочили до 15-річного максимуму

Світові ціни на рис підвищилися до нового 15-річного максимуму через високий попит і проблеми з постачанням. Як пише Bloomberg, за даними Асоціації експортерів рису Таїланду, ціна на тайський білий рис 5%-ї очистки, який є азійським еталоном, зростає третій тиждень поспіль і 27 грудня сягнула 659 $/т, передає agronews.ua.

Зазначається, що це найвищий показник з жовтня 2008 року, і зростання цін цього року становило близько 38% після того, як найбільший постачальник рису — Індія — обмежила експорт, а суха погода поставила під загрозу виробництво.

Рис є життєво важливим продуктом харчування населення Азії та Африки, а останнє зростання цін може посилити інфляційний тиск та збільшити витрати на імпорт для покупців. Деякі країни почали збільшувати закупівлі рису, щоб створити достатні запаси через можливий вплив Ель-Ніньйо на скорочення постачань найближчими місяцями.