Гречка с копченостями: рецепт вкусного обеда

Гречка с копченостями – это бюджетное, простое блюдо для всей семьи. Если вы любите гречку с мясом, то приготовьте ее по этому рецепту. Для приготовления блюда вам понадобится: гречневая крупа, копчености и овощи. В итоге получите рассыпчатую гречку с тонким ароматом копченостей.

1. Гречку переберите и промойте под проточной водой.
2. Лук и морковь очистите. Лук нарежьте полукольцами, мясо кусочками, а морковь натрите на крупной терке. Обжарьте все ингредиенты слегка на сливочном масле в той посуде, которую будете ставить в духовку. Добавьте перец и соль.
3. Поверх обжарки выложите гречку, не перемешивайте. Влейте воду. Поставьте на огонь, когда вода закипит, снимите пенку. Накройте крышкой и поставьте в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 40 минут.

Советы:

• Копчености используйте любые.
• Воду можно заменить бульоном.

• Пивной сырный суп: оригинальный американский рецепт
• Картофельные зразы с грибами: классический рецепт
• Цветная капуста с грибами: оригинальный рецепт