Вкусное печенье на скорую руку за 30 минут: только одно яйцо и полстакана кефира

Рецепт вкусного домашнего печенья без хлопот

Как приготовить ароматное, хрустящее и нежное печенье к чаю? Очень просто, делимся секретом.

Ингредиенты для печенья:

• яйцо – одно,
• сахар – 2 ст.л,
• кефир – пол стакана или 100 г,
• мука 250-300 г,
• разрыхлитель — чайная ложка,
• соль – пол чайной ложки,
• масло – 4 ст.л

Приготовление печенья:

• Разбиваем яйцо, добавляем в него две столовые ложки с горкой сахара. Добавляем полчайной ложки соли. Взбиваем венчиком.
• Вливаем 4 ст. ложки растительного масла.
• Добавляем пол стакана теплого кефира. Перемешиваем.
• Всыпаем муку. Тесто должно немного прилипать к рукам. Добавляем разрыхлитель. Перемешиваем.
• Рабочее место присыпаем мукой и раскатываем тесто толщиной один см. Далее перекладываем на противень с застеленным пергаментом. Посыпаем сахаром и придавливаем немного скалкой.
• Нарезаем на квадратики, на кружочки, любые фигурки.
• Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.