Еще чуть-чуть и почти борщ: напиток из свеклы, который продлит вашу жизнь

Регулярное употребление свекловичного кваса позволит нормализовать давление и очистить сосуды от атеросклеротических бляшек, а также улучшить состав крови.

Польза кваса из свеклы заключается в способности напитка очищать организм от ядов, радионуклидов, токсических веществ и метаболитов. Если напиток пить регулярно, он сможет препятствовать злокачественному перерождению клеток, устраняет запоры, способствует похудению.

Как приготовить свекольный квас

• 1.5 кг свеклы;
• 1.5-2 л воды;
• 3 ч. л сахара;
• 2 ч. л соли;
• 1 ломтик сухого ржаного хлеба или несколько виноградин;
• стеклянная банка объемом 3 литра

Дополнительно:

• 1 головка чеснока
• ¼ сельдерея
• 1 ч.л. семена тмина, кориандра или укропа

Помыть и почистить свеклу. Порезать соломкой. Составить в банке. Добавить раздавленный чеснок и сельдерей. Добавить 3 ч. ложки сахара и 2 ч. ложки соли. Добавить ломтик хлеба или винограда. Залить теплой водой. Накрыть марлей и поставить в теплое место на 6-8 дней. Процедить в бутылку, хранить в холодильнике.

Использовать для приготовления борща, просто как напиток, но не более 1-2 стакана в сутки.

Материалы новостного характера не могут считаться назначением врача и приравниваться к ним. Перед принятием решения обязательно проконсультируйтесь с доктором и обратитесь к специалисту.