Толстолоб в томатном соусе для ужина: рецепт полезного и вкусного блюда

Рыбу в любом виде нужно есть 2-3 раза в неделю, по мнению специалистов. И лучше всего – в запеченном, вареном или приготовленном в пароварке виде. Отличным дополением к рыбе будут овощи, зелень.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом запеченной рыбы в томатном соусе, с луком, которая будет очень сочной.

Ингредиенты:

• Толстолоб – 1 кг
• Соль, перец, специи, розмарин – по вкусу
• Сок половинки лимона
• Масло – 3 ст. л.

Для соуса:

• Лук – 1 шт.
• Томаты (средние) – 7 шт.
• Соль, перец – щепотка
• Сахар – 1/2 ст. л.

Способ приготовления:

1. Рыбу замаринуйте в специях, лимонном соке и масле. Запекайте в духовке до готовности.

2. Лук обжарьте, добавьте томатный сок, соль, сахар, перемешайте.

Подавайте рыбу с соусом!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Рыба с картошкой в горшочках

• Рыба в горшочках с картошкой, грибами и сметаной

• Рыба с овощами