Многие привыкли искать пользу в таких экзотических фруктах и овощах, как, например, манго или авокадо.
Но не обязательно как можно быстрее бежать и покупать их, ведь самая обычная петрушка также способна удивить своими полезными свойствами.
Прежде всего, специалисты отмечают, что в петрушке содержатся витамины, бета-каротин и минералы. Кроме того, обычная петрушка имеет множество антиоксидантов, а это означает, что эта зелень замедляет старение организма.
Также зелёная петрушка помогает почкам задерживать кальций. Нормализует рН мочи, снижает риск образования камней. Так что в полезности этой зелени сомневаться не стоит, но и это еще не все.
Что любопытно, эфирное масло петрушки уничтожает хронические отеки, защищает от болезнетворных бактерий и грибков. Также этот продукт способен улучшить процессы кроветворения. А благодаря содержанию витаминов группы В и флавоноидов употребление отвара из нее снижает давление.
Также много пользы организму приносит Витамин К, которым особенно богата петрушка. В частности, он помогает укрепить кости и увеличивает их минеральную плотность, а это, в свою очередь, снижает вероятность переломов.