"Школьная" пицца из всего, что есть в холодильнике: рецепт удачного теста

Домашнюю пиццу можно готовить из дрожжевого теста, а также из лаваша. Для начинки лучше всего использовать бекон, куриное филе, овощи, сыр, майонез, кетчуп. 

Кулинар Ольга Матвей поделилась на своем YouTube-канале рецептом вкусной, очень простой в приготовлении пиццы. 

Ингредиенты: 

• Дрожжи – 10 г
• Сахар – 3 ст. ложки
• Соль – щепотка
• Сливочное масло
• Вода – 100 мл
• Мука – 550 г
• Молоко – 300 мл
• Яйца – 3 шт. 

Начинка:

• Сыр – 200 г
• Колбаса – 200 г
• Кукуруза – 3 ст. л. 
• Оливки – 20 шт. 
• Перец, паприка – по вкусу 
• Зелень
• Кетчуп – 4 ст. л.

Способ приготовления: 

1. Опара: растворите дрожжи в воде, добавьте сахар, соль, перемешайте, дайте постоять.

2. После добавьте яйца, всыпьте муку, влейте молоко, растопленное сливочное масло, перемешайте. Накройте миску с тестом пленкой и оставьте, чтобы тесто подошло. 

3. После сформируйте из теста средних размеров пиццы, переложите на противень с пергаментом, смажьте кетчупом, выложите начинку и выпекайте. 

Готовую пиццу лучше есть горячей! 

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Итальянская закрытая пицца

• Пицца с шампиньонами

• Кабачковая пицца на сковороде