Ленивый сладкий пирог из лаваша: добавьте яблоки и кисломолочный творог

Когда очень хочется сладкого, но нет времени на долгие приготовления, следует воспользоваться рецептом, представленным в этой статье.

Фудблогер Ольга Рябенко в своем Instagram опубликовала рецепт ленивого пирога с яблоками и творогом. Пирог оказался настолько ленивым, что вместо теста в нем используется лаваш.

Ингредиенты

• Яблоки – 5-6 шт
• Лаваш – 2 шт
• Творог – 700 гр

• Яйца – 2 шт
• Цедра лимона
• Сахар – 300 гр
• Масло сливочное – 100 гр
• Мед – 1 ст.л.

Способ приготовления

1. Яблоки очищаем от кожуры и нарезаем кубиками.

2. На сковороде растапливаем сливочное масло. Добавляем сахар и мед. Перемешиваем до образования карамельного цвета, затем добавляем яблоки. Тушим в течение 30 минут.

3. В отдельной емкости смешиваем творог, яйца и цедру. Хорошо переминаем вилкой, смешивая до однородности.

4. Полученной массой смазываем поверхность лаваша, после чего заворачиваем его в рулет.

5. Рулет разрезаем на несколько частей и складываем в противень для запекания, смазанный сливочным маслом.

6. Выкладываем сверху слой карамелизированных яблок и разравниваем его.

7. Выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов в течение 35 минут.

Также на OBOZ.UA есть и другие рецепты пирогов:

• Пирог на молоке
• Тертый пирог
• Пирог с вареньем