Ціни на період Великого посту стрімко зростають: що вже подорожчало та б'є по бюджету

З наближенням Великого посту в Україні очікується помітне подорожчання риби як свіжої, так і замороженої продукції. Експерти прогнозують, що ціни піднімуться на 15-20% на початку посту, а згодом, залежно від попиту, можуть знизитися на 5-10%.

Наприклад, станом на 23 березня великі мережі супермаркетів продають живого коропа в середньому за 171 гривню за кілограм.

Керівниця маркетингового відділу оптового ринку с/г продукції "Шувар" Тетяна Попович зазначила, що підвищений інтерес до рибних продуктів під час посту пов'язаний з обмеженнями споживання м'ясних продуктів. Тому риба стає альтернативним вибором для харчування.

Хоча ціни на рибу піднімаються, значного дефіциту чи різкого зростання цін не очікується. Підприємці активно реагують зростання попиту, намагаючись розширити асортимент, щоб задовольнити потреби покупців.

Якщо порівняти ціни на рибу в супермаркетах, можна побачити, наскільки все подорожчало.

Наприклад, ціна на свіжозаморожену скумбрію до 23 березня зросла майже на 9 гривень порівняно з лютим, становивши в середньому 147,35 гривні за кілограм. Однак, у різних магазинах ціна може змінюватись від 134 до 165 гривень за кілограм. Наприклад, найдешевша скумбрія продається в Auchan.

Раніше ми писали, з економити гроші та час у супермаркеті: поради, які ви повинні пам'ятати завжди