Чи можна їсти лимонну кислоту — експерт розповів про наслідки

Лимонную кислоту добавляют как консервант в продукты и напитки. Обычно это не вызывает серьезных проблем. Однако в некоторых случаях организм может отреагировать неадекватно.

Можно ли есть лимонную кислоту и как она влияет на организм — в материале Факты ICTV.

Лимонная кислота: вред и польза

Кроме кулинарии лимонную кислоту используют в косметологии и медицине из-за ее полезных свойств:

• уменьшает риск образования камней в почках;
• помогает преодолеть боль и дискомфорт в горле;
• восстанавливает pH кожи и уменьшает пигментацию.

Несмотря на то, что лимонная кислота считается нетоксичной, она может навредить зубам и слизистой желудка, вызвать аллергию, раздражение кожи и глаз.

Побочный эффект лекарств, содержащих лимонную кислоту может привести к онемению конечностей, покалыванию, отекам, судорогам и даже изменению сердечного ритма.

Поэтому на вопрос, можно ли есть лимонную кислоту, специалист рекомендует проконсультироваться с врачом.

Ведь вопреки определенным преимуществам лимонной кислоты, например антиоксидантные свойства, слишком большое количество вещества или использование не по назначению может негативно влиять на организм.

Источник: Josh Axe