Что добавить в сырники, чтобы они не распадались и держали форму: всего один ингредиент

Домашние сырники – одно из самых простых и вкусных блюд из творога. Но, очень часто они не держат форму и разваливаются. Чтобы этого не происходило, их лучше всего готовить с кокосовой стружкой.

Диетолог Светлана Фус поделилась в Instagram рецептом вкусных кокосовыхсырников, которые готовятся без муки и в духовке. 

Ингредиенты: 

• яйца – 2 шт. 
• сыр кисломолочный 5-9% – 500 г
• сахар или сахарозаменитель – 20 г
• манная крупа – 50 г
• кокосовая стружка – 60 г
• оливковое масло – 5 мл

Способ приготовления: 

1. Взбейте миксером яйца с сахаром до состояния плотной пены.

2,. После этого нужно добавить творог и несколько капель оливкового масла и продолжить взбивать смесь.

3. Затем добавьте манную крупу и кокосовую стружку и продолжайте взбивать.

4. После этого можно начинать формировать сырники, переложите их на противень с пергаментом и выпекайте в разогретой до 160 С духовку, если готовите замороженные сырники – разогревайте духовку до 180 С.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Сырники с изюмом и манкой

• Сырники из обезжиренного творога

• Сырники в медово-сметанном соусе