Смачна овочева закуска до шашлику: готується 5 хвилин

З соковитим м'ясним шашликом чудово поєднуються свіжі овочі. З них можна зробити смачну закуску із заправкою. Готується максимум 5 хвилин. 

Ідея приготування соковитої закуски до шашлику опублікована на сторінці фудблогерки з ніком bude_smachno_razom в Instagram. Можна більше не готувати жодних салатів.

Інгредієнти:

• помідор – 5 шт. (середніх)
• фіолетова цибуля – 1 шт.

• зелена цибуля
• кріп за бажанням

Інгредієнти для маринаду:

• сіль – 1 ч.л.
• прованські трави – 1 ч.л.
• яблучний оцет – 1,5 ст.л.
• олія – 2 ст.л.
• часник – 3 зубчика

Спосіб приготування:

1. Великі помідори порізати на 4-5 частин.

2. Цибулю нарізати півкільцями.

3. Дрібно порубати зелень.

4. Всі інгредієнти для маринаду змішати і додати до помідорів із цибулею та зеленню.

5. За бажанням можна поставити в холодильник на 30 хвилин.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Шашлик на кефірі
• Шашлик з індички
• Шашлик із курячого філе