Як розігріти піцу без мікрохвильовки, щоб вона залишалася смачною: простий спосіб

Процес розігріву вчорашньої піци може здатись абсолютно некорисним заняттям. Справа в тому, що зазвичай після розігріву вчорашньої піци їсти її стає просто неможливо. Вона перетворюється або на сухий хлібець, який неможливо розкусити, або на масу незрозумілої консистенції, в залежності від методу розігріву.

Як правильно розігріти вчорашню піцу без мікрохвильовки, розбирався Mirror. Як виявилось, є дуже дієвий метод, завдяки якому піца вийде як свіжа.

Шеф-кухар Дом Мельє у своєму TikTok стверджує, що єдиний спосіб розігріти піцу як слід, полягає у використанні сковорідки. Експерт стверджує, що розігрівши піцу у мікрохвильовій печі вона стане надто резинова, а якщо використовувати духовку, піца перетвориться на хрустке печиво.

А для того, щоб повернуті піці її свіжий вигляд та смак, потрібно покласти шматок на добре розігріту суху пательню, накрити кришкою та залишити на одну хвилину. Далі слід налити невеличку кількість води на сковорідку, не зачепивши піцу, знову накрити кришкою та дочекатись, поки сир знову розтане. На це піде 3-4 хвилини.

Також на OBOZ.UA є багато інших корисних порад:

• Скільки яєць потрібно додати до сирників, щоб вони не розпадалися
• Як приготувати пухку сирну паску без дріжджів
• Яке м’ясо обрати для шашлику